コラム「キーワード＆データから解く」／HACCP99.com

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【執筆者】

田中秀樹　（たなかひでき）

株式会社富士通総研

流通コンサルティング事業部

マネジングコンサルタント

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最新コラム
【2008.3.3】	第38回　「メガ食品」という見過ごされた市場

掲載履歴
【2004.10.20】	第１回　縮む家庭向けの“少量使い切り”が人気に
【2004.11.20】	第２回　希少性食品の“お取り寄せ”がブームに
【2004.12.20】	第３回　 “天候デリバティブ”でリスクをコントロール
【2005.1.20】	第４回　商品種類の“絞り込み”で売上を伸ばす
【2005.2.22】	第５回　 “消費者のクチコミ”を販売に生かす
【2005.3.21】	第６回　コミュニケーションで“ロイヤルティ”を高める
【2005.4.19】	第７回　携帯電話の“手軽さ”をマーケティングで活かす
【2005.5.20】	第８回　 “生鮮ブランド”を確立して差別化する
【2005.6.21】	第９回　ニーズに応えた“パッケージ”でヒット商品を生み出す
【2005.7.20】	第10回　消費者意識の変化をビジネスに結びつける：ソトアサを狙え
【2005.9.5】	第11回　消費者の“食の安全”意識が促すトレーサビリティシステム
【2005.10.5】	第12回　“玩具が売り物の食品”ではなく “遊べる食品”へ
【2005.11.7】	第13回　Ｗｅｂサイトで物語を伝えてヒット商品を育てる
【2005.12.7】	第14回　生産方式の特長を活かして商品単価を上げる
【2006.1.17】	第15回　トレンドで見る今年のヒット商品
【2006.2.13】	第16回　もう一品買わせてしまう“カロリー表示”
【2006.3.1】	第17回　インターネットを活用した商品開発のポイント
【2006.4.3】	第18回　トップブランドが大幅リニューアルに踏み切った理由
【2006.4.28】	第19回　「食の不安」と ITシステム
【2006.6.13】	第20回　高齢化で利用増加が期待されるネットスーパーの注意点
【2006.7.3】	第21回　ネットショッピングの変化と“お取り寄せ”の購入状況
【2006.8.9】	第22回　外食チェーンでのサラダ人気
【2006.9.12】	第23回　食品企業が狙う“刷り込み”効果
【2006.10.17】	第24回　“男おやつ”の心理を突いた新たな販売方法
【2006.11.22】	第25回　価格競争の食品カテゴリーで差別化する方法とは
【2006.12.25】	第26回　2007年のキーワードは抗疲労？
【2007.1.26】	第27回　消費者のコミュニティを上手に使う食品メーカーとは
【2007.3.5】	第28回　外食で使われ始めた“工場野菜”
【2007.3.29】	第29回　マクドナルドやスターバックスが活用するサービス改善手法とは
【2007.5.18】	第30回　一人歩きを始めた“デパ地下”
【2007.6.21】	第31回　“廃棄弁当”のリサイクルに向けた３つの取り組み
【2007.8.1】	第32回　製造工程の“見える化”で価値を高める
【2007.9.18】	第33回　ブログ上の消費者の声を活用する
【2007.10.29】	第34回　外食業界の地域別価格導入で必要になること
【2007.11.19】	第35回　「ミシュランガイド」上陸に見る評価の影響
【2007.12.26】	第36回　「お取り寄せ」の利用状況に見るネットショップ販促の工夫
【2008.1.16】	第37回　増えてきた時間帯別マーケティング食品
【2008.3.3】	第38回　「メガ食品」という見過ごされた市場

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